Foto Model Hamil Tewas Tersambar KA, Saat Pemotretan di Rel
Dua WNI Dibebaskan dari Hukuman Mati di Arab Saudi
Sadarlah, Hentikan Berbagai Kebiasaan Ini Saat Usia 24 Tahun
Obesitas pada Wanita di Indonesia Terus Meningkat, Kenapa?
Tragis! Satu Keluarga Tewas Tersengat Jeratan Babi Berarus Listrik
Korut: AS dan Korsel di Balik Ketegangan Kami dan Malaysia
Jika Tidak Lapor Hadiah Raja Salman, Pejabat Bisa Terancam Pidana
Resep Pilihan: Camilan si Kecil Sudah Habis? Buatkan Saja Puding Labu Biskuit
Puding Labu (Foto : Istimewa)
Kabar28.com,- Banyak olahan lezat yang bisa dibuat dari susu. Salah satunya adalah puding labu biskuit. Tidak sulit kok untuk mengolah kudapan ini. Yang perlu Anda lakukan hanya mengukus labu, membuat vla, dan memberi taburan biskuit cokelat sebagai pelengkap.
Nah, jika Anda tergoda untuk membuatnya, berikut resep lengkap membuat puding labu biskuit.
Bahan-bahan
300 g labu kuning kukus
150 ml air
300 ml susu cair
1/4 sdt jelly powder
3/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt bumbu spekkoek
1 sdt ekstrak vanilla
75 gula pasir
3 butir putih telur
1/8 sdt garam
50 gula pasir
Taburan
1 bungkus biskuit cokelat pekat, buang isinya
50 g campuran kismis dan buah kering, siram dengan air panas
Vla vanilla
Cara membuat
1. Siapkan cetakan berbentuk mangkuk yang telah dibasahi air matang;
2. Rebus susu, air, labu, jelly powder, dan agar-agar bubuk dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, masukkan vanilla, bumbu spekkoek dan 75 gram gula pasir. Masak sampai mendidih, angkat, aduk, biarkan uap panasnya hilang;
3. Sementara itu, kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sambil diberi garam dan 50 gram gula pasir. Tuang adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser;
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, ratakan, taburkan biskuit dan buah kering, tuang kembali dengan sedikit adonan, tabur dengan kismis dan biskuit, terus lakukan hingga cetakan penuh, biarkan dingin dan mengeras;
5. Dinginkan dalam lemari pendingin.
Sumber : okezone.com
